restaurant le pavillon
& bar lounge le marquis
De chef en zijn brigade verwelkomen je in het restaurant Le Pavillon in Gréoux-les-Bains voor alle gastronomische geneugten van de dag.
Le Pavillon biedt u de keuze tussen lunch of diner op het grote, schaduwrijke terras met uitzicht op het landschapsterrein van het hotel, of binnen in een eigentijdse, warmgekleurde ruimte, waar de open keuken een blik werpt op het werk van de chef-kok en zijn team.
restaurant
paviljoen
Geniet van de authentieke smaken van de traditionele keuken, met de nadruk op verse, seizoensgebonden producten en specialiteiten uit onze mediterrane regio, op een verfijnd, gastronomisch menu.
De kelder van het restaurant biedt, naast de onvermijdelijke Franse grands crus, een vertrouwelijke selectie wijnen uit de wijngaarden van de regio (IGP/Alpes-de-Haute-Provence, Appellation Luberon...).
Ons voorrecht: uw grote Bordeaux, Côtes du Rhône en Bourgogne wijnen... geserveerd per glas!
Gastronomische momenten in het Pavillon restaurant
Het ontbijtbuffet
Geen verblijf in de Villa Castellane is compleet zonder toe te geven aan ons ontbijtbuffet, dat elke ochtend in de eetzaal wordt geserveerd.
Een royaal buffet met warme gerechten, volledig gemaakt van verse producten om al uw zoete en hartige verlangens te bevredigen.
Lunch & diner in het restaurant
U vindt er de authentieke smaken van een traditionele bistronomische keuken met een voorkeur voor verse, seizoensgebonden producten en specialiteiten uit onze mediterrane regio, rond een gastronomisch en verfijnd menu.
zie de kaart
zie de kaart
De Kelder en Wijnbar
De kelder van het restaurant biedt, naast de onvermijdelijke Franse grands crus, een vertrouwelijke selectie wijnen uit de wijngaarden van de regio (IGP/Alpes-de-Haute-Provence, Appellation Luberon...).
Ons voorrecht: uw grote Bordeaux, Côtes du Rhône en Bourgogne wijnen... geserveerd per glas!
zie de kaart
De Lounge Bar
Ontdek onze loungebar, een eigentijdse en overzichtelijke ruimte, gewijd aan uw ontspanning en uw verandering van omgeving...
Van klassieke cocktails tot de handtekeningen van de barman van Villa Castellane... Onze kaart biedt een breed scala aan kwaliteitsdranken, die u uitnodigen tot een warm moment tijdens uw proeverij.
zie de kaart
Het restaurant Pavillon de la Villa Castellane in Gréoux-les-Bains is elke dag op afspraak geopend*
*Gesloten op maandag en dinsdag in het laagseizoen (december/februari)
Lunch: snelle service van 12.00 tot 14.00 uur
s Avonds: gezellige sfeer van 19.00 tot 21.30 uur
De bar-lounge is geopend van 10.00 tot 23.00 uur.
Onze kaart
Lunch en diner in het restaurant
weekmenu (maandagmiddag tot zaterdagmiddag)
-
Dagschotel 18€
-
Voorgerecht - Hoofdgerecht of Hoofdgerecht - Dessert 24€
2- of 3-stappenmenu (alleen diner)
-
Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert 39€
-
Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert 47€
Ons menu is gebaseerd op verse, seizoensgebonden en lokale producten. Ons menu verandert elke week.
& fitness