restaurant le pavillon
& bar lounge le marquis
Le chef et sa brigade vous accueillent, au restaurant Le Pavillon à Gréoux-les-Bains, pour les différents moments gourmands de la journée.
Le Pavillon vous offre le choix de déjeuner, de dîner sur la grande terrasse ombragée ouvrant sur le parc paysager de l’hôtel ou en intérieur dans un espace contemporain aux couleurs chaudes, où la cuisine ouverte laisse entrevoir le travail du chef et de sa brigade.
restaurant
le pavillon
Vous retrouverez les saveurs authentiques d’une cuisine traditionnelle privilégiant des produits frais, de saison, des spécialités de notre terroir méditerranéen, autour d’une carte gourmande et raffinée.
La cave du restaurant, en marge des incontournables grands crus français, vous réserve une sélection confidentielle de vins issus des vignobles de la région (IGP/Alpes-de-Haute-Provence, Appellation Luberon…).
Notre privilège : vos grands crus de Bordeaux, de Côtes du Rhône, de Bourgogne … Servis au verre !
Les instants gourmands au restaurant le pavillon
Le Buffet Petit-déjeuner
Il n’est pas de séjour à la Villa Castellane sans succomber à notre buffet petit-déjeuner, servi tous les matins, dans la salle à manger.
Un buffet généreux avec mets chauds, entièrement travaillé à partir de produits frais pour satisfaire toutes vos envies, sucrées ou salées.
Le déjeuner & dîner au restaurant
Vous retrouverez les saveurs authentiques d’une cuisine bistronomique traditionnelle privilégiant des produits frais, de saison, des spécialités de notre terroir méditerranéen, autour d’une carte gourmande et raffinée.
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La Cave et Bar à vin
La cave du restaurant, en marge des incontournables grands crus français, vous réserve une sélection confidentielle de vins issus des vignobles de la région (IGP/Alpes-de-Haute-Provence, Appellation Luberon…).
Notre privilège : vos grands crus de Bordeaux, de Côtes du Rhône, de Bourgogne… Servis au verre !
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Le Bar Lounge
Découvrez notre bar lounge, un espace contemporain et épuré, dédié à votre détente et à votre dépaysement...
Des cocktails classiques incontournables, aux signatures du barman de la Villa Castellane... Notre carte vous propose une grande richesse et qualité de boissons, pour vous inviter à un moment chaleureux durant votre dégustation
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Le restaurant le Pavillon de la Villa Castellane à Gréoux-les-Bains est ouvert tous les jours sur réservation*
*fermé le lundi & mardi en basse saison (décembre/février)
Le midi : service rapide de 12h à 14h
Le soir : ambiance cosy de 19h à 21h30
Le bar-lounge est ouvert de 10h à 23h
Notre carte
Dejeuner et diner au restaurant
ardoise de la semaine (lundi midi au samedi midi)
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Plat du jour 18€
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Entrée - Plat ou Plat - Dessert 24€
Menu en 2 ou 3 étapes (dîner uniquement)
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Entrée / Plat ou Plat /Dessert 39€
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Entrée / Plat / Dessert 47€
Notre carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et de la région. Notre carte évolue toutes les semaines.
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