El restaurante
& lounge bar

El chef y su brigada le dan la bienvenida al restaurante de la Villa Castellane en Gréoux-les-Bains, para los diferentes momentos gourmet del día.

Nuestro restaurante le ofrece la posibilidad de almorzar o cenar en la amplia y sombreada terraza con vistas al terreno ajardinado del hotel, o en el interior, en un espacio contemporáneo de colores cálidos, donde la cocina abierta deja entrever el trabajo del chef y su brigada.

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El restaurante
restaurante bistronómico

Encontrará los auténticos sabores de una cocina bistronómica tradicional que privilegia los productos frescos de temporada y las especialidades de nuestra región mediterránea, en torno a una carta gastronómica y refinada.

La bodega del restaurante, junto a los inevitables grands crus franceses, ofrece una selección confidencial de vinos de los viñedos de la región (IGP/Alpes-de-Haute-Provence, Appellation Luberon...).

Nuestro privilegio: sus grandes vinos de Burdeos, Côtes du Rhône y Borgoña... ¡servidos por copa!

Momentos gourmet en el restaurante de la Villa Castellane

El restaurante Villa Castellane de Gréoux-les-Bains está abierto todos los días con reserva previa*

*Cerrado lunes y martes en temporada baja (diciembre/febrero).

Por la mañana (desayuno bufé) de 7.00 a 10.00 horas

Almuerzo: servicio rápido de 12.00 a 14.00 horas

Por la noche: ambiente acogedor de 19:00 a 21:30

El bar-salón abre de 17.00 a 23.00 horas.

Nuestro mapa

Comida y cena en el restaurante

Menú de 2 o 3 pasos

  • Entrante / Plato principal o Plato principal / Postre 39€
  • Entrante / Plato principal / Postre 47€

Nuestro menú se basa en productos frescos, de temporada y locales. Nuestro menú cambia cada semana. 

Lista de vinos
Carta de bebidas