Il ristorante
& lounge bar
Lo chef e la sua brigata vi accolgono nel ristorante di Villa Castellane a Gréoux-les-Bains, per i vari momenti gastronomici della giornata.
Il nostro ristorante vi offre la possibilità di pranzare o cenare sulla grande terrazza ombreggiata che si affaccia sul parco paesaggistico dell'hotel, oppure all'interno in uno spazio contemporaneo dai colori caldi, dove la cucina a vista lascia intravedere il lavoro dello chef e della sua brigata.
Il ristorante
ristorante bistronomico
Troverete i sapori autentici di una cucina tradizionale bistronomica che privilegia i prodotti freschi e di stagione e le specialità della nostra regione mediterranea, intorno a un menu gourmet e raffinato.
La cantina del ristorante, oltre agli immancabili grands crus francesi, offre una selezione riservata di vini provenienti dai vigneti della regione (IGP/Alpes-de-Haute-Provence, Appellation Luberon...).
Il nostro privilegio: i vostri grandi vini Bordeaux, Côtes du Rhône e Borgogna... serviti al bicchiere!
Momenti gastronomici nel ristorante di Villa Castellane
La colazione a buffet
Il soggiorno a Villa Castellane non è completo senza aver assaporato la colazione a buffet, servita ogni mattina nella sala da pranzo.
Un generoso buffet con piatti caldi, interamente realizzati con prodotti freschi per soddisfare tutti i vostri desideri dolci e salati.
Pranzo e cena al ristorante
Troverete i sapori autentici di una cucina tradizionale bistronomica che privilegia i prodotti freschi e di stagione e le specialità della nostra regione mediterranea, intorno a un menu gourmet e raffinato.
vedi la mappa
Cantina e Wine Bar
La cantina del ristorante, oltre agli immancabili grands crus francesi, offre una selezione riservata di vini provenienti dai vigneti della regione (IGP/Alpes-de-Haute-Provence, Appellation Luberon...).
Notre privilège : vos grands crus de Bordeaux, de Côtes du Rhône, de Bourgogne… Servis au verre !
vedi la mappa
Il Lounge Bar
Scoprite il nostro lounge bar, uno spazio contemporaneo e ordinato, dedicato al vostro relax e al vostro cambio di scenario...
Des cocktails classiques incontournables, aux signatures du barman de la Villa Castellane... Notre carte vous propose une grande richesse et qualité de boissons, pour vous inviter à un moment chaleureux durant votre dégustation
vedi la mappa
Il ristorante di Villa Castellane a Gréoux-les-Bains è aperto tutti i giorni su prenotazione*
*Chiuso il lunedì e il martedì in bassa stagione (dicembre/febbraio)
Pranzo: servizio rapido dalle 12.00 alle 14.00
La sera: atmosfera accogliente dalle 19.00 alle 21.30.
Il bar-lounge è aperto dalle 17:00 alle 23:00.
La nostra mappa
Pranzo e cena al ristorante
Menu a 2 o 3 fasi
-
Antipasto / Piatto principale o Piatto principale / Dessert 39€
-
Antipasto / Piatto principale / Dessert 47€
Il nostro menu si basa su prodotti freschi, stagionali e locali. Il nostro menu cambia ogni settimana.