Como jefe o jefa de sala, desempeñarás un papel clave en nuestro servicio de restauración, garantizando una experiencia excepcional al cliente.
– Coordinar el servicio de mesa combinando cordialidad, precisión y atención al detalle.
– Dirigir y motivar al equipo de ayudantes de sala para garantizar un servicio fluido y atento.
– Dar la bienvenida y atender a los clientes durante toda su experiencia gastronómica.
– Preparar el comedor creando un ambiente cuidado y acogedor, en armonía con el espíritu de la Villa Castellane.
– Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar una comunicación fluida y respetar el ritmo del servicio.
– Participar en la formación y el acompañamiento de los nuevos empleados, transmitiéndoles los conocimientos técnicos, los valores y el espíritu del establecimiento.
– Anticiparse a las expectativas de los clientes y responder a sus peticiones con agilidad, autenticidad y profesionalidad.
– Cuenta con una experiencia contrastada y exitosa en el sector de la restauración.
– Domina las técnicas de servicio y valora el trabajo bien hecho, con un gran sentido del detalle.
– Es una persona organizada y rigurosa, y sabe gestionar el ritmo del servicio con serenidad.
– Le gusta trabajar en equipo y sabe mantener una actitud positiva, incluso durante los turnos más intensos.
– Gracias a tus excelentes dotes interpersonales, estableces de forma natural una relación de confianza tanto con los clientes como con tus compañeros.
– Hablas francés con fluidez; el dominio de uno o varios idiomas extranjeros es una gran ventaja.
– Demuestras sentido de la responsabilidad y liderazgo, con ganas de transmitir conocimientos, apoyar y hacer crecer a tu equipo.
– 2 días libres consecutivos – Este puesto implica trabajar los fines de semana, por la noche y durante las vacaciones escolares.
– Posibilidad de alojamiento durante la temporada, según condiciones.
– Dietas por comidas.
– Se proporcionan uniformes y se abona una indemnización por lavandería.
– Tarifas preferenciales y posibilidades de promoción dentro de los establecimientos del Grupo Dimacco.
– – Trabajar en el corazón de la Provenza, en un entorno laboral tranquilo e inspirador.
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