La carte
Le bar lounge

Les cocktails

Signatures Estivales

  • Fresh Start (tequila, jus de citron, sucre de canne, sirop passion, soda) 14€
  • Sun Salt (Malibu, Grand Marnier, jus de citron, jus d’orange) 14€

La sélection Castellane

  • Daïquiri (rhum blanc, jus de citron, sirop de sucre de canne) 14€
  • Caïpirinha (cachaça, citron vert, sirop de sucre de canne) 14€
  • Tequila Sunrise (tequila, jus d’orange, sirop grenadine) 14€
  • Long Island (vodka, gin, rhum blanc, triple sec, tequila, jus de citron, coca cola) 16€

Les Intemporelles

  • Dry Martini 12€
  • Vodka Martini 12€
  • Manhattan (bourbon whisky, vermouth rouge, angostura bitter) 12€
  • Cosmopolitan (vodka, triple sec, jus de cranberry, jus citron vert) 12€
  • Bloody Mary (vodka, jus de tomate, assaisonnement) 12€

Les Champagnes

  • Mimosa (jus d’orange, champagne) 16€
  • Bellini (nectar de pêche, champagne) 16€
  • Rossini (jus de fraises, champagne) 16€
  • Kir Royale (pêches, mures, framboise) 16€

Les Classiques

  • Gin tonic 11€
  • Vodka tonic 11€
  • Cuba libre 11€
  • Campari orange 12€
  • Aperol Spritz (aperol, prosecco, Perrier) 12€
  • Americano (campari, vermouth rouge, Perrier) 14€
  • Mojito (rhum, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, Perrier) 14€

Sans alcool

  • Virgin Mojito (citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, Perrier) 9€
  • Florida (jus d’orange, jus de citron, sirop de grenadine) 9€
  • Green (jus de pamplemousse, jus d’ananas, Schweppes tonic, menthe) 9€
  • Tropical Spritz (jus de pêche, jus de mangue, limonade) 9€

LES ANISES (5CL)

  • Pastis 51 5€
  • Ricard 5€
  • Pastis Henri Bardouin 6€
  • Casanis 6€
  • Absinthe 7€

VERMOUTH (5CL)

  • Martini (Bianco, Rosso, Dry) 7€
  • Campari 8€

PORTO ( 8CL )

  • Taylor’s Blanc 8€
  • Taylor’s Rouge 9€

GIN ( 8CL )

  • Tanqueray 8€
  • Bombay Sapphire 9€
  • Plymouth 12€

VODKA (4 C L )

  • Smirnoff 9€
  • Russian Imperia 13€
  • Beluga Noble 14€
  • Grey Goose 15€

TEQUILA (4 C L )

  • Cuervo Reposado Gold 7€
  • Mariachi 9€

RHUM (4 C L )

  • St James Blanc 7€
  • St James Brun 9€
  • Diplomatico reserva exclusiva 13€
  • Zacapa 23 20€

WHISKY ( 4 C L )

  • Four Roses (Bourbon) 10€
  • J&B 10€
  • Jameson 11€
  • Johnnie Walker Black Label 13€
  • Jack Daniel’s “Gentleman Jack” 14€
  • Nikka From Barre 16€
  • Marker’s Mark 16€
  • Chivas Regal 12 ans 16€
  • Jack Daniel’s “Barel” 18€
  • Dalwhinnie 15 ans 18€
  • Talisker 10 ans 18€
  • Caol Ila 12 ans 18€
  • Glenkinchie 12 ans 20€
  • Oban 14 ans 22€

CREMES ET LIQUEUR S ( 4 C L )

  • Limoncello 6€
  • Soho Litchi 6€
  • Manzana Verde 6€
  • Mandarine Impériale 7€
  • Baileys 7€
  • Kahlua 7€
  • Malibu 7€
  • Marie Brizard 7€
  • Marie Brizard 7€
  • Get 27 7€
  • Get 31 8€
  • Cointreau 8€
  • Amaretto Disaronno 9€
  • Grand Marnier 10€
  • Benedictine 10€
  • Chartreuse verte 11€

COGNACS (4 C L)

  • Remy Martin 1738 22€
  • Hennessy XO 30€

ARMAGNAC (4 C L)

  • Samalens VSOP 12€

CALVADOS (4 C L)

  • Magloire Fine VSOP 9€

EAUX DE VIE (4 CL)

  • Grappa 7€
  • Genépi des Alpes 9€
  • Garlaban 9€
  • Klipfel (Poire William, Mirabelle, Framboise) 10€

LES BIERES (33 CL)

  • Grimbergen blanche 0,25 (pression) 5€
  • Fada blonde 0,25 (pression) 5€
  • Grimbergen blonde 6€
  • Chouffe (Blonde, Rouge) 6€
  • Desperados 7€
  • Fada IPA 8€

LES VINS AU VERRE (12 CL)

  • Vin Blanc Tradition 6€
  • Vin Rosé IGP 6€
  • Vin Rouge Tradition 6€
  • Kir au vin (pêche, mûre, framboise 7€
  • Vin Blanc AOC 8€
  • Vin Rouge AOC 8€
  • Muscat de Baume de Venise (8cl) 8€
  • Prosecco 9€
  • Champagne Brut 15€
  • Champagne Rosé 17€

LES SOFTS DRINKS

  • Sirop 3€
  • Sanbitter (10 cl) 4€
  • Coca-Cola (33 cl) 4,5€
  • Coca-Cola Light (33 cl) 4,5€
  • Orangina (25 cl) 4,5€
  • Sprite (33 cl) 4,5€
  • Schweppes (25 cl) 4,5€
  • Limonade (25 cl) 4,5€
  • Ice Tea Pêche (25 cl) 4,5€
  • Perrier (20 cl) 4,5€

LES JUS DE FRUITS (25CL)

  • Orange, Pamplemousse, Pomme, Ananas, Pêche, Abricot, Mangue, Fraise, Tomate, Multi fruits. Fraichement pressées (orange, pamplemousse, citron) 4,5€

LES EAUX MINERALES

  • Badoit - 50cl 3,5€
  • Badoit - 100cl 5€
  • San Pellegrino 4€
  • Perrier Fines Bulles 4€
  • Evian - 50cl 4,5€
  • Evian - 100cl 5€

LES BOISSONS CHAUDES

  • Espresso 4€
  • Double espresso 6€
  • Cappuccino 6€
  • Latte Macchiato 4€
  • Chocolat chaud 5€
  • Notre Sélection de Thé Bio 4€

    Darjeeling d’Inde, Earl Grey Flowers, Ceylan de Sri Lanka, Sancha du Japon Roiboos rouge d’Afrique du Sud, Blanc de Chine, Impérial des Alpages

  • Notre Sélection d’Infusions 4€

    Verveine, Tilleul, Camomille, Menthe poivrée, Alpages